LES NEULES
Autora; Conxa Forteza Bruno
Les
neules són una llepolia típica de les festes nadalenques, però a
Mallorca, a banda d’endolcir el paladar, també tenien i tenen la funció
d’endiumenjar, sobretot esglésies i betlems. Les neules decoratives són
uns fulls prims de forma rodona. A les primeries se feien amb pasta de
farina sense llevat (la mateixa farina amb què se fan les hòsties de
combregar i les coques de torró d’ametla de Nadal), però més modernament
han estat substituïdes per les de paper.
Abans, la seva funció a les
esglésies, penjades a llànties i salomons, no només era decorativa,
també s’utilitzaven com a calendari d’advent per marcar el temps que
mancava fins a la Quaresma. N'hi havia de grosses i de petites, per
diferenciar les setmanes i els dies. El dissabte de Nadal, a la funció
religiosa de les Matines, servien d’escenografia pel Cant de la
Sibil•la•la, al final del cant, la Sibil•la tallava amb un cop d’espasa
els fils de l’enfilall de neules que penjaven del sostre de la trona,
simulant les estrelles que cauran del cel el dia del judici final,
llavors els infants corrien a recollir-les i sovint les menjaven allà
mateix. Se veu que en un temps també penjaven una coca ensucrada i
d’aquí ve la glosa que ha arribat fins els nostres dies:
Sibil•la•la alerta a sa coca,
que no t'escap de ses mans,
que a baix hi ha uns escolans
que baden un pam de boca.
Antigament,
aquest costum de les neules penjades a les esglésies, també era propi
de Catalunya. Està documentat que a Igualada l'any 1470, a la Missa del
Gall hi havia la tradició de decorar l’àpside i l’altar major de
l’església amb branques d’arbusts de les quals se penjaven garlandes
d’hòsties i neules, formant dibuixos que volien recordar les teranyines
que hi hauria hagut a la cova on va néixer el bonjesús.
Durant tot
el segle XV, hi ha també referències escrites de les partides de compra
de neules i fil per endiumenjar la Catedral de Barcelona. A Barcelona se
va continuar fent fins a l'any 1822 en que se va prohibir, per al
contrari del que ha passat a Mallorca, el costum va acabar perdent-se
amb el temps. A Catalunya amb les neules decoratives ha passat el mateix
que amb el Cant de Sibil•la, tradicions molt antigues perdudes i que
ara s’intenten recuperar.
El que no s’ha perdut és el costum de
menjar neules per Nadal, mullades amb cava o vi dolç és una llepolia ben
típica d’aquestes festes.
Diuen que la llepolia va ser creada per
una monja que, per ventura fent experiments, va començar enrodillant una
hòstia, antigament les hòsties tenien quinze centímetres. A poc a poc
se varen anar millorant per a fer-les més cruixents. No se coneix amb
exactitud quan va passar, però se sap que ja existien a Catalunya
almanco des de l’any 1168. A les primeries, com les hòsties, les neules
tenien gravats senyals i emblemes. Abans de coure-les i
d’enrodillar-les, era costum estampar-hi en relleu escuts, emblemes i a
vegades escrits curts, com per exemple una oració.
Al convit de Nadal
de l’any 1267, està documentat que el rei en Jaume va oferir als més de
cent convidats, neules, pinyons i ametlles, com a darreries. També se
troben en nadales medievals que ens han arribat per tradició oral. Ramon
Llull les anomena explícitament a la seva obra El llibre de les
Meravelles (1289). i a Santes Creus se conserven encara avui en dia uns
neulers, utilitzats per a fer-les, amb les insígnies de l’abat que
comandava en el segle XIV. A l'època medieval se solien mullar en
piment, un vi ranci condimentat amb mel i pebre, un beuratge citat a
nadales i al "Com usar bé de beure e menjar de Francesc Eiximenis", on
el "golafre eclesiàstic" el beu després d’un copiós àpat.
Miquel Forteza així les descriu:
¿Sou la neu que davalla de l’altura,
o sou estels que baixen a la terra?
Davall la llum dels salomons i llànties,
apareixeu els jorns d’Advent, com a hòsties
que l’aire mou, dins l’expectant església.
I fins que el plor de Quaresma arribi,
sereu vosaltres el record perenne
de la nit de Nadal. I les setmanes
sereu les grans i els dies les petites,
que passaran entre Nadal i Cendra:
El Déu qui neix i l’home qui retorna
a al pols de la terra d’on sorgia.
Nadal de 1962.
Cómo hacer 'neules' de papel para Navidad, paso a paso
Una lista de vídeos que explican cómo realizar esta decoración sencilla, económica, bonita, participativa y muy mallorquina
Decorar con ´neules´ de papel la Navidad es una tradición que persiste en Mallorca. Se trata de una ornamentación sencilla y económica que, además, resulta ideal para entretener a los niños durante estas vacaciones.
Para realizar estos adornos solo hace falta papel blanco, tijera, mucha dedicación y paciencia. Afortunadamente, en Internet encontramos a varios expertos que explican, paso a paso, cómo convertir un cuadrado de papel en los bonitos adornos que se pueden pegar en los cristales de las ventanas o colgar con hilos, a modo de móviles. ¿Lo intentamos?
Las "Neules" son una tradición mallorquina para decorar las iglesias y las casas en Navidad. Son muy fáciles de hacer, económicas y los peques se lo pasarán en grande. ¿Os apuntáis a preparar algunas?
http://dondelohascomprado.blogspot.com.es/…/decoracion-navi…
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada